Lebensmittelzerkleinerer

1. Starke Leistung, kann problemlos mit härteren Zutaten wie Nüssen oder Eiswürfeln umgehen.
2. Der Zerkleinerer verwendet eine spezielle Mischtechnologie, die einen besseren Mischeffekt hat als die herkömmliche Mischmethode. Die vom Gerät verarbeiteten Lebensmittel sind gleichmäßiger und empfindlicher.
3. Der Zerkleinerer hat eine einfache Struktur und der Behälter und der Flüssigkristallbehälter können leicht entfernt werden, was die Reinigung erleichtert und die Hygiene der Geräte während des Produktionsprozesses aufrechterhalten kann.

Lebensmittelzerkleinerer Cutter

Der Lebensmittelzerkleinerer kann nicht nur Fleischstücke, Hackfleisch, Fett und andere Hauptzutaten zu Hackfleisch schneiden, sondern auch die Hauptzutaten und Nebenzutaten zu einer gleichmäßigen Emulsion verrühren, sodass das Zerkleinern, Zerkleinern, Mischen und Emulgieren in einem Schritt abgeschlossen werden kann. Der Zerkleinerer nutzt die Zerkleinerungswirkung des Hochgeschwindigkeits-Rotationszerkleinerers, um dem zerkleinerten Produkt eine gute Feinheit, einen geringen Temperaturanstieg und eine kurze Zerkleinerungszeit zu verleihen, insbesondere für die Emulgierungsbehandlung, wodurch die Feinheit und Elastizität von Wurstprodukten erheblich verbessert und die Emulgierungswirkung, Elastizität und Feinheit von Fleischprodukten erheblich verbessert werden.

Spezifikationen

Modell	ZB40	ZB80	ZB125
Kapazität	30 kg/Charge	60 kg/Charge	100 kg/Charge
Leistung	5,1 kW	13,98 kW	21,48 kW
Messer Nr.	3 Stck.	6 Stück	6 Stück
Messergeschwindigkeit	1440/2980 U/min	1680/3450 U/min	1900/3500 U/min
Topfgeschwindigkeit	7 U/min	7/16 U/min	9/13 U/min
Dimension	11008651200 mm	182013601250 mm	195014501350 mm