Diese VF250 Gemüse-Vakuum-Fritteuse wird in großen Mengen an den europäischen Markt, die USA, Lateinamerika, Japan usw. verkauft und ist bekannt für ihre zuverlässige Qualität, die geeignete Kapazität, den hohen Vakuumgrad und das professionelle Serviceteam.
CE zertifiziert.
Benötigen nur 28-35 Minuten pro Charge.
Kapazität 70-100 kg pro Stunde eingegeben.
Kürzere 20% -30% Bratzeit als bei Vakuum-Bratmaschinen anderer Marken.
Produkteinführung
Diese Gemüse-Vakuum-Fritteuse ist die beliebteste Maschine zur Herstellung knuspriger, vakuumgebratener Jackfruchtchips.
Es besteht hauptsächlich aus einer Frittierkammer, einem Kondensator, einer Vakuumpumpe, einer Ölumwälzpumpe, einem Ölwärmetauscher und einem Ölentfernungssystem.
Wir verwenden den Röhrenwärmetauscher außerhalb der Bratkammer, der eine hohe Heizleistung aufweist.
Der Frittierkorb bewegt sich während des Frittierens nach oben und unten, so dass die Chips in der Frittiermaschine nicht klebrig sind und die Frittiergeschwindigkeit verbessern.
3 Schritte Vakuumsystem, stellen Sie sicher, Vakuumgrad auf hohem Niveau, 200Pa (-0,0998Mpa, 1,5 mmHg) erreicht werden kann, ist es viel besser als die anderen Marken nur 5-10Kpa (-0,09Mpa oder 75 mmHg).
Die Öltemperatur wird sehr genau geregelt. Das Öl zirkuliert über den Wärmetauscher, die Öltemperatur schwankt nicht während des Frittierens. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittelqualität gleichmäßig ist und zwischen 20% und 30% kürzer ist als bei anderen Marken-Vakuumfrittiergeräten.
Kondenswasser wird automatisch gespeichert und abgeführt, um Arbeitskräfte zu sparen.
Produktparameter
Modell | VF250 | |
Eingabekapazität wird verarbeitet (Material: kg / Charge) (ungefähr) | 70-100 kg | |
Korb volumen (L) | 250 | |
Bearbeitungszeit (min / Charge) | 25-30min | |
Vakuumgrad (MPa) (bei Wassertemperatur 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Begrenztes Vakuum kann 200Pa sein) | |
Öltemperatur (℃) | Umgebungstemperatur ~ 120 | |
Heizung | Heizquelle | Dampf |
Dampfverbrauch (kg / h) | 250 | |
Einlagendampfdruck (MPa) | ≤ 0,2 | |
Wärmetauscher-Dampfdruck (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Dampfeintritt (mm) | DN40 | |
Dampfaustritt (mm) | DN25 | |
Heizung methode | Sowohl die Friteuse als auch der Außenwärmetauscher zirkulieren | |
Entölungsgeschwindigkeit n / min | 0 ~ 300 | |
Kühlwasserverbrauch (T / H) | 25 | |
Kühlwasser eintritt / austritt durchmesser (mm) | DN50 / DN50 | |
Kühlwassereintritt der Vakuumpumpe (mm) | DN20 | |
Leistung | Volt | 380 V / 415 V / 440 V / 3 Phasen 50 Hz |
Gesamtleistung (kW) | 22.5KW | |
Produktdetails
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| 3-Stufen-VakuumpumpenStellen Sie den Vakuumgrad sicher | Hocheffizienter Rohrwärmetauscher |
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| Öl-Grobfiltertank in Sonderausführung | Patentierte 7-Achsen-Synchron-Frittierkorb-Bewegungsplattform |
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Anwendungen:
Diese Vakuum-Gemüsefritteuse kann für die Herstellung von vielen verschiedenen Gemüsesorten mit sehr knusprigem Geschmack und niedrigem Ölgehalt verwendet werden, darunter: Rote Beete, Zwiebel, Karotte, Süßkartoffel, Kartoffel, Kürbis, Okra, Balsambirne, Taro, Lotuswurzel, Niere Bohne, Pilz, Gurke, etc.
FAQ:
F: Warum benötigt Ihre Gemüsesauger-Fritteuse weniger Frittierzeit?
A: Unsere Maschine kann einen hohen Vakuumgrad, eine gleichmäßige Öltemperatur und ein spezielles Design für die im Frittierkorb rollenden Späne erreichen.
F: Warum ist die Farbe des vakuumgebratenen Gemüses dem Original ähnlich?
A: Wir haben besseren Vakuumgrad, kurze Bratzeit, niedrigere Brattemperatur, also ist die Farbe ursprünglich.
F: Kann ich das Gemüse oder Obst, das ich in Ihrer Fabrik verarbeiten möchte, testen?
A: Ja, das kannst du.
Q: Ist Ihre Maschine einfach zu bedienen?
A: Ja, die Bedienung ist einfach. Wir bieten Ihnen Schulungen und Anleitungen zur Bedienung der Maschine an.
F: Wird Ihr Techniker zu uns kommen, um diese Maschine in Betrieb zu nehmen? Wie viele Tage?
A: Ja. Wenn das Wasser, Dampf, Strom bereit ist, ist weniger als 1 Woche in Ordnung.
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